Sin dall’Ottocento, le quattro generazioni della famiglia Facchin raccontano come coltivare la terra e produrre vino nel prezioso territorio dei Colli Euganei.I pilastri … Il gusto è fresco, leggermente aromatico. Il moscato giallo presente nei Colli Euganei, è una particolare varietà, denominata Fior d’Arancio proprio per i nettissimi sentori che rimandano al profumo della zagara, il bianco fiore degli agrumi. Anche qui il territorio ha fatto la differenza. Quella di una nobile e ardimentosa famiglia, i Conti Corinaldi, che per primi in Italia nei propri possedimenti di Lispida, piantano vitigni bordolesi destinati alla produzione di vino. Ogni vignaiolo dei Colli Euganei, attraverso il proprio vino, racconta la storia della tradizione vitivinicola familiare nel rispetto dell’identità del territorio. In bocca non nasconde le influenze vulcaniche, che le conferiscono un’intrigante sapidità. Layout & Hosting by. Al palato sfoggia una notevole struttura e accompagna orgoglioso, saporiti branzini al forno con le verdure. Tipologie di Vino. +39 331 9924 777 | info@stradadelvinocollieuganei.it Fior d’arancio, “Orange blossom”, an explosion of Mediterranean essences. We are very attached to the Festa dell’Uva. Accompagna piacevolmente risotti primaverili ai carletti o alle ortiche, ai bruscandoli o agli asparagi. © 2020 Consorzio Vini Colli Euganei. La vendita del vino sfuso è da sempre la nostra principale attività ma nel tempo abbiamo iniziato a vendere anche le bottiglie. Gold Medal Manzoni Moscato Spumante at the 2nd Concorso … In un epoca frenetica e omologata, si va orgogliosamente controtendenza, si lavora la terra e si fa il vino nel … Profumo composito, ricco di note floreali e fruttate, fresche e aromatiche. Nei Colli Euganei si esprime con … Descrivere il Colli Euganei Rosso sarebbe come tentare di descrivere il carattere di ogni singolo vignaiolo. Di piacevole beva in gioventù, con le sue note di marasca e sambuco. L’idea è nata dalla passione per il vino e per il mondo che … Estroso cimento di pochi vignaioli euganei, in terroir adatti, regala prodotti fini e particolari. con pesci e carni bianche, risotti con erbette e bruscandoli o risi e bisi. Via Petrarca, 10/B - 35030 Località Valsanzibio di Galzignano Terme - PADOVA Telefono: (+39) 049 7967281 - Cellulare: (+39) 334 1938301 - (+39) … La struttura è sempre possente e le essenze sono decise e intense, spicca il peperone verde e l’erba appena tagliata. Questa zona collinare, formatasi a seguito di differenti … La disattivazione di alcuni cookies potrebbe compromettere il corretto funzionamento del sito. LA NOSTRA TERRA . Da provare con una zuppa, magari di trippe, spolverata di ottimo Grana Padano dell’Alta Padovana. L’olfatto è sinuoso, finemente floreale, con spiccati sentori di acacia e di salvia. The first edition took place a year after Cantina Colli Euganei was established, in 1950. Prende coraggio e ci parla della sua rara diffusione, tra Cile, Perù e nord est dell’Italia. Agr. prodotte dai molti vitigni indigeni dei Colli Euganei. Selezione di Vini Rossi dei Colli Euganei. Colli Euganei Fior d’arancio DOCG. C’è anche un vino premiato nella Top 100 Migliori vini italiani 2021 di WineMag.it tra quelli usciti vincitori dalla “Selezione Consorzio” 2020 – Rossi a Denominazione di Origine Colli Euganei.Si tratta del Colli Euganei … Fior d’Arancio Spumante Dolce DOCG 1,50 Lt. La natura dei Colli Euganei fa da splendida cornice all’omonima Doc Colli Euganei e all’enoico gioiello di queste terre, la Docg Fior d’Arancio. Accanto alla coltivazione di cereali e alla produzione di olio extravergine, … I Colli Euganei sono un comprensorio montuoso costituito da circa un centinaio di rilievi la cui altezza non supera mai i 600 metri. Le numerose cantine dei Colli Euganei producono una vasta gamma di ottimi vini bianchi e rossi. Nuovo Consiglio di amministrazione per il Il Consorzio Vini Colli Euganei. La Tenuta S. Zibio si estende alle pendici orientali dei Colli Euganei, resti di un gruppo vulcanico dell’era cenozoica, in una parte di campagna che guarda la … Questa zona collinare, formatasi a seguito di differenti … “Il vino a denominazione di origine controllata “Colli Euganei” rosso è ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini delle varietà Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o Franc e/o Carmenère, provenienti dai vigneti di … After 63 years, the spirit is still young and enthusiastic. Confermato per il secondo mandato consecutivo il presidente Marco Calaon, che sarà affiancato da una squadra … Siamo riusciti a implementare un processo che ci permette di controllare l’intera filiera: dalla raccolta  delle uve alla produzione dei nostri vini, dallo stoccaggio all’imbottigliamento e confezionamento del prodotto finito. Mi chiamo Pierluigi e sono un maitre d’hotel con circa 30 anni di esperienza in Ristorazione e Bar, di cui 20 passati nel territorio dei Colli Euganei. Continuando la navigazione ne autorizzi l'utilizzo. The hills' volcanic origin means their soils are rich in minerals and trace elements not found in other Venetian … Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Esalta il gusto Colli Euganei Garganega. P.Iva 02146990284. Dal profumo raffinato, mantiene note floreali e di frutta esotica se affinato in acciaio. Colli Euganei wines may also be purchased from our dedicated online store selection at the following link: Alternatively simply fill in the online contact form to find out your nearest wine dealer. Ed ecco che si scopre che Merlot e Cabernet non arrivano nei Colli Euganei portati dalle mode, ma sono parte dell’orgogliosa storia di questi “Monti”. La nostra cantina è situata alle pendici dei colli Euganei… Vitigno autoctono sopravvissuto grazie alla passione di pochi vignaioli euganei. Il colore è di un giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli. Grazie a questo modello, garantito oggi da queste importanti certificazioni internazionali, siamo in grado di offrire ai nostri clienti un prodotto di qualità superiore, Cantina Colli Euganei La coltivazione della vite, grazie a favorevoli condizioni pedo-climatiche e al sapiente lavoro dei viticoltori euganei, dà origine a un vino … Da provare giovanissimo con una minestra maritata. Le numerose aziende vitivinicole dei Colli Euganei producono ottimi vini, tra cui molte etichette insignite di prestigiosi riconoscimenti e … Ha colore paglierino con riflessi verdognoli, profumi delicatissimi e fragranza di crosta di pane. Ha note uniche che trovano la propria ragion d’essere nella vocazione della terra, il terroir, il clima, l’esposizione, imprimono nel vino un marchio indelebile, con struttura possente, spesse volte indomabile. Raccontare questo vino è raccontare una storia Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG: Moscato giallo 95%. The Colli Euganei DOC title is for wines from the hills which rise up from the Venetian plain just to the south-west of Padova. The Colli Euganei DOC title is for wines from the hills which rise up from the Venetian plain just to the south-west of Padova.The hills' volcanic origin means their soils are rich in minerals and trace elements not found in other Venetian terroirs, and are particularly well suited to the production of wines with complex organoleptic profiles.By contrast, the neighboring Colli … Il disciplinare di produzione recita all’articolo 2: “Il vino a denominazione di origine controllata e garantita “Colli Euganei Fior d’Arancio” o “Fior d’Arancio Colli Euganei” deve essere ottenuto dalle uve della varietà Moscato giallo per almeno il 95%; possono concorrere, fino a un massimo del 5%, le uve di altri vitigni di varietà aromatiche, di colore analogo, presenti nei vigneti in ambito aziendale, idonei alla coltivazione nella provincia di Padova”. Tra queste, su tutte, la Garganega che caratterizza da sempre i vini bianchi del territorio. I suoli euganei lo accolgono, e i particolari microclimi dei vulcani ne influenzano il carattere. Una delle uve più diffuse del Veneto, non possiede di suo un carattere spiccato, ma si adatta con versatilità ai terroir che la ospitano. Incontra volentieri pesci della nostra laguna. Possono concorrere fino ad un massimo 5% altri vitigni di varietà aromatiche, a bacca bianca, idonei alla coltivazione. Il vino Colli Euganei Bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto.I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino… Le cantine, oltre alla vendita diretta, propongono degustazioni guidate e visite alle proprie aziende. L’uva è l’omonima “Serprina”, riconducibile come biotipo alla Glera, ma non vuole essere chiamata prosecco sui Colli Euganei, anche perché col Prosecco manifesta soltanto una lontana parentela. info@cantinavo.it Cantina Colli Euganei Via G. Marconi 314 35030 Vo (PD) info@cantinavo.it +39 049 9940011 Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR e Foreste. Una delle uve più diffuse del Veneto, non possiede di suo un carattere spiccato, ma si adatta con versatilità ai terroir che la ospitano. Colli Euganei Bianco DOC 2012 and Colli Euganei Serprino Frizzante DOC 2012 at the 20th Selezione Consorzio dei Vini Colli Euganei. Salerno – Inizia con l’assegnazione di un premio anti Covid la quarta edizione di In Vino Civit@s, ideato e promosso da Createam, organizzato e sostenuto da Cna Salerno e con il contributo della Camera di Commercio di Salerno. Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei La Costa Vini dei Colli Euganei. Diventa più intrigante, burroso e morbido se trascorre qualche tempo in barrique. Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua web experience. Data: 21 dicembre 2020 Consorzi Tutela Vini. Entrate nei negozi di prodotti tipici dove potete trovare delizie per il vostro palato da degustare e da condividere con gli amici, o da portare a casa come ricordo della vostra vacanza sui Colli Euganei. Produzione e Vendita Vino dei Colli Euganei D.O.C. Per offrirti una miglior esperienza di navigazione utilizziamo cookies. Vino di lunga vita, è ideale con arrosti e spiedi, con Asiago d’allevo stagionato e polenta abbrustolita o con costolette d’agnello alla brace. I Buoni Colli Euganei è l'iniziativa di Strada del vino Colli Euganei partita in occasione delle festività per valorizzare il territorio euganeo e le sue eccellenze. COLLI EUGANEI e MAREMMA TOSCANA: esempi da imitare subito. Dalla Maremma e dai Colli Euganei stimoli-esempi di un cambio di passo non più … Eleganza e complessità sono i tratti distintivi di vini … All’olfatto colpisce complessità e ricchezza di essenze, spiccano sentori di peperone, di salvia e di ortica, arrotondati da sussurri di frutta esotica. Questo, unito alla passione e all’abilità degli abitanti di queste valli, … Nasce dall’Uva più amata e diffusa sui Colli Euganei. Classico Vino, da tutto pasto, è da provare con un risotto ricco alla padovana o con il pollo alla griglia. Az. Accompagna il pasto di chi ha voglia di sperimentare e si cimenta con successo dove altri falliscono, magari con asparagi e baccalà. Vivace e semplice, mai banale, da provare con antipasti leggeri o con la pizza. Production rules, article 2, states “the wine protected by “Denominazione di Origine Controllata (DOC) wine as “Colli Euganei Fior d’Arancio” or “Fior d’Arancio Colli Euganei… Floreale o fruttato secondo l’età, ha un buon equilibrio tra corpo e profumo. Ci sono storie che sanno di gioventù e di leggerezza, altre di possenza, altre di ricerca ed eleganza, altre sono ancora da raccontare. La natura dei Colli Euganei fa da splendida cornice all’omonima Doc Colli Euganei e all’enoico gioiello di queste terre, la Docg Fior d’Arancio. Ogni produttore racconta con questo vino la sua storia, e quella della sua famiglia, le sue aspirazioni e il suo passato. … Le numerose cantine dei Colli Euganei producono una vasta gamma di ottimi vini bianchi e rossi. The event … +39 049 9940011, Alla data 16 dicembre 2020 abbiamo raccolto € 118.867. Se affinato è Austero ed elegante e sprigiona sentori di tabacco e calde note tostate. Le cantine, oltre alla vendita diretta, propongono degustazioni guidate e visite alle proprie aziende. Racchiude le Uve Di casa sui Colli Euganei dalla metà dell’Ottocento Piacevole da Giovane, profuma di frutta rossa ben amalgamato ad un corpo di buona struttura. Un ultimo vino completa nella carta d’identità dei Colli Euganei. La parte dedicata ai connotati essenziali, ai tratti distintivi. Se affinato esprime invece sentori di ciliegia, mora e note tostate. La Strada del Vino vi conduce nei luoghi dove si producono e si degustano le tipicità dei Colli Euganei: il vino, l'olio EVO, le erbette e la corte padovana Tel. Via G. Marconi 314 Identifica un vino bianco leggero e frizzante con chiari sentori di piccoli fiori bianchi, che racchiude il brio della primavera. Il Parco Regionale dei Colli Euganei. Sui Colli Euganei, il terreno vulcanico, ricco di minerali e il clima temperato determinano, in particolare sui vini bianchi, la produzione di significative quantità di precursori aromatici in grado di esaltarne le … La storia dei Colli Euganei è ancora una storia di famiglie, di lavoro in vigna e in cantina. Ottimo con l’Asiago d’allevo. Non disdegna pesci o conchiglie dell’alto adriatico. Entrate nelle cantine, nei frantoi e negli agriturismi per incontrare i prodotti della nostra terra, i vini e l’olio extra-vergine d’oliva, i liquori e le marmellate.

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